الأغنام وجود الإحياء المجهرية في اللحمِ وأحشاء الذبيحة في

المؤلف

الملخص
فحصت عينات اللحم واحشاء الذبيحة لمائة خروف عمر 1- 2 سنة على مدار عام. عزلت في هذه الدراسة الاحياء المجهرية التالية: المكورات العنقودية والسبحية, المكورات, والوتديات بالاضافة الى السالمونيلا، اشيريشيا القولون والخميرة. كانت عزلات الاحياء المجهرية الإيجابية اعلى في الربيع ومبكراً في الصيف بينما كَانتْ منخفضة في الخريفِ ومبكراً في الشتاءِ. سادت اعداد المكورات العنقودية والسالمونيلا على الاحياء المجهرية الإيجابيةِ الاخرى. أنتجتْ العُقَد اللمفاويةُ والكِلى أعدادَا أكثرَ مِنْ السالمونيلا والمكورات العنقودية مقارنة باللحم،الكبد، والطحال. صنفت خمسة عشرةَ عزلة كسالمونيلا تايفيميوريم (%28) من 53 العدد الكليِّ لعتر السالمونيلا المعزولة, وستة(%40) من المكورات العنقودية من مجموع ثمانية كانت ايجابية لتخثربلازما دم الارنب. غطت هذه الدراسة وجود البكتريا الرمية في لحم واحشاء الاغنام.
Crossmark

السنة 9، العدد 1
الربيع 2010
الصفحة 28-34

  • تاريخ الاستلام 01 حزيران / يونيو 2010
  • تاريخ التعديل 20 حزيران / يونيو 2010
  • تاريخ القبول 25 حزيران / يونيو 2010
  • تاريخ النشر 28 حزيران / يونيو 2010