Document Type : Research Paper

Author

• Ghadeer AL- Rahawi

Department of Animal Production , College of Agriculture and Forestry , University of Mosul

Abstract

The aim of the current study was to evaluate the effect of different levels of Curcuma longa on some physiological and biochemical parameters, as well as some egg productive and quality characters and the intestinal microflora of local quail. 240 one-day-old quail were distributed randomly into 4 groups (60 birds/group) with 3 replicates. The groups were as follows: 1^st group (control) birds were reared on standard ration, the 2^nd, 3^rd and 4^th groups birds were reared on standard ration supplemented with 3, 6 and 9 gm turmeric/kg ration respectively. The results revealed that the turmeric improve blood picture as represented by the significant increase of RBCs, Hb and PCV% specially in 3^rd and 4^th treatments. Also, the turmeric reduced significantly triglycerides and cholesterol compared with the control. Curcuma longa treatment improved the intestinal microflora represented by the significant decrease in the number of pathogenic flora (Salmonella and E. coli), and significant increase in the benefit flora (Lactobacillus). On the other hands treatments reduced significantly the age of 1^st egg production and enhance the age of 50% egg production. In conclusion, Curcuma longa treatment induced ameliorative effects on some of physiological and productive performance of quail.

Keywords

• Blood picture
• Curcuma longa
• Intestinal microflora
• quail

Article Title [العربیة]

دراسة تأثیر مستویات مختلفة من مسحوق الکرکم فی بعض الصفات الفسلجیة وبعض الصفات النوعیة للبیضة وبیئة الأمعاء لطائر السمان

Abstract [العربیة]

هدف الدراسة الحالیة هو تقییم تأثیر مستویات مختلفة من الکرکم  Curcuma longaفی بعض الصفات الفسلجیة والکیموحیویة، وکذلک بعض الصفات الإنتاجیة والنوعیة للبیض والمایکروفلورا المعویة لطائر السمان المحلی. وزع عشوائیاً 240 طائراً بعمر یوم واحد فی أربع مجموعات (60 طائرا/مجموعة) وبواقع 3 مکررات. کانت المجموعات على النحو الآتی: المجموعة الأولى (سیطرة) ربیت طیورها على علیقة قیاسیة، أما المجموعة الثانیة والثالثة والرابعة فقد ربیت طیورها على علیقة مضافا إلیها 3 و 6 و 9 غم مسحوق الکرکم/ کغم علف على التوالی. تبین من النتائج أن الکرکم قد حسن من صورة الدم، تمثل بالزیادة المعنویة لعدد خلایا الدم الحمر وخضاب الدم وحجم خلایا الدم المرصوصة ولاسیما فی المجموعة الثالثة والرابعة. کما أن الکرکم قلل بشکل معنوی الدهون الثلاثیة والکولسترول مقارنة مع مجموعة السیطرة. أدت إضافة الـ Curcuma longa إلى تحسین الفلورا المعویة متمثلة بالانخفاض المعنوی فی عدد الفلورا المرضیة (Salmonella and E. coli) والزیادة الفلورا النافعة (Lactobacillus). ومن ناحیة أخرى أدت المعاملة بالکرکم إلى التبکیر المعنوی فی الوصول لوضع أول بیضة وفی الوصول إلى 50% من إنتاج البیض. نستنتج من ذلک أن المعاملة بـ Curcuma longa أدت إلى تأثیرات تحسینیة فی بعض الأداء الفسلجی والإنتاجی للسمان.

Keywords [العربیة]

• صورة الدم،
• Curcuma longa، مایکروفلورا المعویة، السمان